術後飲食選擇是幫助傷口癒合、減少疼痛與不適的關鍵。以下是拔智齒後飲食注意事項的詳細指南：

1. 拔智齒後推薦的食物種類

拔智齒後，傷口需要時間穩定，柔軟、可以容易吞咽的軟性或流質食物是最佳選擇：

• 溫的、涼的，並且柔軟的食物：像是稀飯、豆腐、優格、果泥、蒸蛋、馬鈴薯泥等。這類食物不會對傷口造成摩擦或壓力，可以幫助傷口恢復。

• 流質或半流質食物：像是溫稀飯、溫濃湯、奶昔、果汁（不含果肉顆粒）、布丁、蒸蛋羹等，可以減少咀嚼需求的食物。

• 補充營養：適量攝取富含蛋白質、維生素的食物，可以幫助傷口更快癒合，例如果泥搭配優格、混合蔬果的濃湯等。

2. 拔智齒後應避免的食物種類

某些食物可能會影響拔智齒的傷口癒合，或是讓傷口有感染發炎的風險，一定要注意在兩週內的癒合期先盡量避免食用：

• 辛辣、酸性或過燙的食物：這些食物會刺激口腔內的傷口，可能導致紅腫或發炎。

• 堅硬或顆粒食物：例如堅果、餅乾、脆皮麵包、爆米花等，這類食物可能卡在傷口處，導致血塊脫落或傷口感染。

• 含顆粒的飲品：如珍珠奶茶、果粒果汁等，咀嚼顆粒可能會讓傷口破裂，細碎的顆粒也很容易不小心進入傷口，讓傷口裂開或是發炎。

• 含酒精或碳酸飲品：酒精會刺激口腔，碳酸飲品的氣泡可能使傷口產生不適感。

3. 飲食細節與注意事項

• 要注意食物的溫度：選擇溫的食物，因為太熱的食物可能會影響到血塊。

• 兩週內先不要使用吸管：吸管的吸力會在口腔內形成負壓，這個負壓可能會讓血塊脫落，血塊脫落沒有任何物體覆蓋住傷口幫助癒合的話，就可能引發「乾性齒槽炎」。

• 小口小口進食：每次吃飯時都用小口進食，不要讓嘴巴張太大，可以減少傷口破裂的機會，也可以讓食物避免直接接觸傷口，先盡量用沒有傷口的單側吃東西。

4. 術後初期飲食安排

• 第一天：以流質為主，像是：清湯、果汁（無顆粒）、優格等，先盡量避免咀嚼食物，讓傷口有時間穩定。

• 第二至第三天：可逐步加入半流質食物，如稀飯、蒸蛋、馬鈴薯泥等，注意食物溫度不宜過高。

• 一週內：避免刺激性食物與硬物，直到傷口完全癒合後再恢復正常飲食。

5. 注意多補充水分

• 多喝水：保持身體水分有助於傷口癒合，但請避免用吸管喝水。

• 營養液或運動飲料：術後若進食困難，可以選擇富含電解質或營養的液體代替。